I tronchetti di legno pressato sono l'alternativa ecologica agli accendifuoco chimici. Sono ricavati dalla segatura e come tali sono composti da puro legno; sono privi di collanti sintetici in quanto messi in forma per sola pressione. Possiedono un alto potere calorifico e, anche se si consumano più velocemente, possono sostituire la legna stessa. Da Gallesi sono disponibili in faggio e in comode confezioni da 10, 15 e 20 chilogrammi.
I migliori barbecue si fanno con la migliore carbonella e se questa è spezzata grande, la brace dura per più tempo e consente le cotture più lunghe. Gallesi la propone nel conveniente sacco da 15 Kg. E' comunque sempre disponibile il normale sacchetto da 5 Kg. con la comune carbonella a pezzatura piccola.
Il bioetanolo è un tipo di etanolo, un alcool altamente infiammabile, di origine completamente naturale. Si produce dalla fermentazione di amidi e zuccheri ricavati da canna da zucchero, mais e patate, anche se sono allo studio dei sistemi per ottenerlo da prodotti non destinati all'alimentazione. Da Gallesi è possibile trovare la tanica in PET da 10 litri.
Da Gallesi un ampio assortimento di prodotti accendifuoco chimici e organici delle migliori marche: da Diavolina a FireUp. Degli stessi produttori sono disponibili anche altri articoli del loro catalogo: da quelli per la pulizia a quelli destinati alla manutenzione.
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